ゴーヤの育て方

公開日: : 最終更新日:2014/06/07

ゴーヤの育て方 たくさんの実とゴーヤカーテンの日陰

ゴーヤを育てて緑のカーテンを作れば、天然のカーテンの日陰で夏を涼しく過ごせます。

家の中の温度は明らかに変わるので冷房の電気代も節約できてエコロジー。たくさん実れば食費も節約できてしまうかも?

初心者にも分かりやすいようにゴーヤの育て方やポイントを詳しくゆる〜くたくさんの記事を書いています。

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ゴーヤカーテン

ここ数年人気がとまらないゴーヤカーテンはもう夏の定番かもです。

断熱対策

ゴーヤの育て方 2階の窓まで覆うゴーヤカーテン

ゴーヤカーテンは夏の強い日差しを遮り、心地のよい日陰を作ります。日向と日陰の温度差は顕著なので、日当たりの強い窓枠を覆うことができれば、冷房費の節約にもつながります。

2階の窓もこの通り!これぞ緑のカーテンなのです。

収穫

ゴーヤの育て方 たくさんの収穫

ゴーヤはうまく育てる事ができれば、1苗当たり20本以上の収穫が望めます。

独特の苦味もありますが、ビタミンCなどの栄養も豊富な食材です。苦いのは苦手!という方には、苦味がかなり少ない上に巨大な実を付ける品種の白ゴーヤやアップルゴーヤもあります。

エコロジー

ゴーヤの育て方 ゴーヤカーテンのトンネル

青々とした緑のゴーヤカーテンは見た目も涼しげで、鮮やかな緑が夏の青い空にも映えるエコな天然のカーテンです。

半アーチ状に組んだネットに茂った様は、まるでゴーヤカーテンのトンネルのようになります。

ゴーヤを大きく育てるポイント

ゴーヤ葉をたくさん茂らせ、たくさんの実らせ、大きく育つゴーヤカーテンを作るには、抑えておきたい大事なポイントがいくつもあります。

下記の要点ごとに詳しく書いた個別の記事を、参考にしてみて下さい。

土作り

土作りは農業の基本であり、とても奥が深いものです。簡単な方法もあれば、有機野菜にこだわった方法もあります。

我が家でも試行錯誤しながらより良い土作りを目指しています。1苗平均30本以上、プランターで5m、地植えで7m育てた土作りの方法をご紹介します。

ゴーヤの土作り

肥料・追肥

ゴーヤは成長する上でたくさんの肥料を必要とします。それはもうバカ食いというレベルで。。使っている肥料や追肥の方法です。

ゴーヤの肥料
ゴーヤの育て方 追肥(ついひ・おいごえ)

ネットの張り方

ゴーヤカーテンを作るのにはネットを張らなければなりません。色々な張り方が考えられますが、我が家で試行錯誤したネットの張り方です。

頑丈なゴーヤネットの張り方・枠組みの作り方
ゴーヤネットの張り方
ゴーヤネットの延長方法

摘心(摘芯)

ゴーヤカーテンを隙間無く育てたり、多くの実を収穫する為に、摘心は重要なポイントです。

子づる孫ヅルに実をつけやすいゴーヤの摘心について詳しく解説しています。

ゴーヤの育て方 摘心の方法(てきしん)
ゴーヤの摘心効果
ゴーヤの育て方 子づるの摘心・摘芯の方法(てきしん)
白ゴーヤの摘心効果
白ゴーヤの摘心効果 〜プランター栽培編〜

誘引

ゴーヤカーテンを隙間なく育てる為には誘引を行います。

ゴーヤの育て方 誘引の方法

摘花(てきか)

花を摘むことで栄養が行くのを防ぎ、ゴーヤカーテンを大きく育てます。

ゴーヤの育て方 摘花の方法(てきか)

人工受粉

実を大きくならせる為には受粉はかかせません。虫などによる自然な受粉以外にも人工受粉をする手もあります。

ゴーヤの育て方 受粉・人工授粉の方法

摘果(てきか)

成長段階のゴーヤカーテンをさらに大きく伸ばす為には摘果を行います。

ゴーヤの育て方 摘果の方法(てきか)

盛り土

雨や風、ゴーヤの成長に伴って減っていく土を盛り土で防ぎます。

ゴーヤの育て方 盛り土の方法(もりど)

収穫

ゴーヤの収穫時期の目安は温暖地で7月下旬〜10月上旬ですが、植える時期や、住んでいる地域によってもかなり変わります。

ゴーヤは熟れてしまうと1日で黄色く色づいてしまいますので、成長具合を見極めて収穫する事になります。

下記の収穫に関して書いた詳しい記事を参考にしてみて下さい。

ゴーヤの育て方 収穫時期の目安
ゴーヤの収穫 500本越えの大豊作
ゴーヤの種まき・苗植え・収穫の時期

種からの育て方

ゴーヤを種から育てる方も多いと思います。種から育てると愛着も増しますし、どのようにゴーヤが成長していくのかが分かります。

ゴーヤの種からの育て方

アップルゴーヤの育て方

苦味も少ない新品種のアップルゴーヤを育ててみましょう。その実は大きいものでは900g以上にもなり、1kg越えも夢じゃありません。

アップルゴーヤの育て方

やっておきたい対策

思わぬ被害に合う前に、事前にやっておきたい対策があります。

台風や強風対策

台風被害に合う前に、できるだけ事前に防風対策をしておくと安心です。強風対策用の枠組みの作り方についての記事や防風ネットの張り方の記事を参考にしてみてください。

ゴーヤは強い植物ですが、台風などの非常に強い風雨に晒されると大きな被害がでてしまう事もあります。実際に被害にあうとどうなってしまうのかも詳しく書いています。

なるべく事前に準備、対策しておきたいところですが、対策ができなくて風害にあってしまった後に取れる対策もあります。

我が家も2012年6月中旬、例年より早めに訪れた台風4号でかなりの被害がでましたが、その後回復して5メートルを超えるゴーヤカーテンに育ちました。

ゴーヤの育て方 台風対策
ゴーヤの台風被害と風害の影響
【ゴーヤ】緑のカーテンネットの張り方 〜構想編〜
防風ネットの張り方〜強風対策用枠組の作り方〜
ゴーヤの育て方 防風ネットの張り方
ゴーヤの育て方 台風被害後の対処・対策

防虫対策

ゴーヤは害虫にもそれなりに強い植物ではありますが、苗がまだ小さい時は特にダンゴムシなどに食べられたりしてしまいます。

苗がなかなか伸びなかったり、枯れてしまう原因にもなるので、なるべく防虫対策をしておきましょう。

ゴーヤの育て方 害虫・防虫対策

ゴーヤ栽培記録

2012年にあばしゴーヤを育てた時の栽培記録です。成長具合の比較などの参考にして下さい。

ゴーヤ栽培1週目の記録
ゴーヤ栽培2週目の記録
ゴーヤ栽培3週目の記録
ゴーヤ栽培4週目の記録
ゴーヤ栽培5週目の記録
ゴーヤ栽培6週目の記録
ゴーヤ栽培7週目の記録
ゴーヤ栽培8週目の記録
ゴーヤ栽培9週目の記録
ゴーヤ栽培10週目の記録
ゴーヤ栽培11週目の記録
ゴーヤ栽培12週目の記録
ゴーヤ栽培13週目の記録
ゴーヤ栽培14週目の記録
ゴーヤ栽培15週目の記録
ゴーヤ栽培16週目の記録
ゴーヤ栽培17週目の記録
ゴーヤ栽培18週目の記録
ゴーヤ栽培19週目の記録
ゴーヤ栽培20週目の記録
ゴーヤ栽培21週目の記録
ゴーヤ栽培22週目の記録
ゴーヤ栽培23週目の記録

12週以降の記事は2014年に作成しましたが、写真などは2012年当時の物です。

あとがき

10数年以上前にゴーヤを育てていた時期もありますが、ここ数年のブームもあって今年を含めると3年連続でゴーヤを植えています。

我が家はそれほど日照条件がいいという訳でもなく、5、6年前に母が植えた時には2メートルほどにしか育たなかったそうなのです。

失敗とは言えないものの、成功とも言えない微妙な状態で、少し悔しい思いをしたそうです。

そんなわけで、ここ数年は私も全面協力してかなり頑張って本格的なゴーヤカーテンを作るべく、色々やってきました。

一番大変だったのは、裏庭の伐採です。。もう2年も前になりますが、思い出したくもない程の炎天下での重労働でした。。

その甲斐あってか、わりと日当たりのいい場所も確保できたので、今では見違えるほど園芸ができる庭になったかなと思います。

ブログのゴーヤ関連の記事数も相当な数になってしまいましたが、まだ書き足りていないところもあるので、もう少し増えると思います。

ネット広しと言えどここまでゴーヤ記事を書いてるブログは無いんじゃないかな?と思うほど書いてるわけですが、ゴーヤ専用ブログではありません。。(笑

日本の蒸し暑い夏を少しでも涼しく過ごせるように、アナタのゴーヤ作りの参考になれば幸いです。

ゴーヤの育て方

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